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摘要： 啤酒的妙用都有哪些呢？啤酒的妙用都有哪些呢？盛夏的季节，人们都喜欢豪饮啤酒，殊不知啤酒在生活中有很多小妙用。1:用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方...

1. 啤酒的妙用都有哪些呢？

啤酒的妙用都有哪些呢？

盛夏的季节，人们都喜欢豪饮啤酒，殊不知啤酒在生活中有很多小妙用。

1:用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。

2:啤酒可使凉拌菜增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂，凉拌菜非常好吃。

3:和面时水中掺些啤酒，烤制出的小饼面薄有脆又香。

4:将烤制的面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。

5:制作较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。

6:将待用制作的鸡放在盐，胡椒和啤酒中，浸泡1~2小时，能去除鸡腥味。
以上是我的拙见，希望可以帮到你，我是安吉个嘛咻嘎。

啤酒在生活中的N 种应用

一、植物篇

1、鲜花保鲜:在花瓶里滴几滴啤酒，能延长插花的花期。

2、浇花施肥:稀释后的啤酒，用来浇花，花卉长得好。

3、将啤酒稀释来擦拭叶片，不但可去灰尘，叶片更加光亮。

二、清洗篇

1、作清洁剂:用来擦拭家具、家电、门窗，效果不错。如啤酒中加盐，还能去除灶台及抽油烟机等的油污。

2、作护发素:用稀释啤酒的啤酒洗头，不但头发柔顺，还有养发生发的作用。

3、作衣物柔顺剂:将衣物正稀释的啤酒中浸泡15分钟，然后清洗，衣物不易脱色还柔顺。

4、作护肤用:洗澡水中加入啤酒，能让皮肤更细腻富有光泽。

大家都知道，酒的用处有很多，但是白酒、红酒、啤酒他们分别都有什么用途想必大家不是很清楚吧？下面我们不妨来说说哦！

啤酒

1、做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒揉合，做成的饼既脆又香，还透点肉鲜味。

2、啤酒中加些咖啡，再加入少许糖，伤口苦涩中含有幽香，回味甘醇，是一种富有“***味”的饮料。

3、用啤酒调菱粉炒肉片、肉丝，可使肉质更鲜嫩。因为啤酒中的酶能使肉中的蛋白质分解。

4、将冷冻过的肉放置啤酒中浸泡10分钟，捞出用清水洗净再行烹调，可消除异味，增加鲜香。

5、只做凉菜时，用啤酒做调味添加剂，可增加美味。

6、炖鱼时，黄酒改用啤酒，能助脂肪溶解，并能产生脂化反应，肉会更加香美。

啤酒的用处可多了，可以***翅，和可乐鸡翅一个做法，就是不加可乐，加啤酒，很好吃的。炖鱼，炖鱼不加水，加啤酒，炖出来的鱼味道特别鲜，而且还去腥。也可以用啤酒做砂锅，味道相当好。

啤酒可以发酵面，家里没有老面了，开一瓶啤酒直接和面，用啤酒发酵的面，蒸出的馒头更松软。

做鱼是不管是蒸烧啊，用啤酒腌制十分钟，做出来了后大大减少鱼腥味。

炒牛肉时，提前用啤酒腌制，炒出的牛肉更加嫩滑。

在卤制肉是，加一瓶啤酒进去，卤出的肉味道更好。

炸制各类食物在调制面糊时，用啤酒代替水调制面糊，炸出的食品更酥脆。

喝完啤酒后，用水涮瓶子后的水浇花，等于给家中的植物上养分，而且干净。当然用啤酒浇更好，只是要注意用量，一次不能浇太多，预防养分太多烧死。

还有就是用它保鲜，在插鲜花的器皿中加一点啤酒，保鲜花摆放时间长些。