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摘要： 你有啥好吃的地方特产推荐？你有啥好吃的地方特产推荐？食在四川、味在自贡、我的家乡在四川自贡市、全国唯一的盐帮菜之乡、美食之都、南国灯城、恐龙之乡、自贡特产深井井盐(干净无污染)[赞...

1. 你有啥好吃的地方特产推荐？

你有啥好吃的地方特产推荐？

食在四川、味在自贡、我的家乡在四川自贡市、全国唯一的盐帮菜之乡、美食之都、南国灯城、恐龙之乡、自贡特产深井井盐(干净无污染)[赞][赞]特色菜有鲜锅兔、冷吃兔、跳水鱼、麻辣牛肉干、火边子牛肉、水煮牛肉等等小吃有自贡担担面、京酱包子、豆腐脑水粉等地方小吃、美食之都自贡欢迎您的到来、一起品盐帮菜、看灯会、游恐龙博物馆、[来看我][来看我]

大家好，我是庄稼汉咸鱼。

老家山东菏泽人，说起地方好吃的特产，太多了，水煎包，羊肉汤，糖糕等等。 对与吃货一族，最爱的还是老家的黄安驴肉。

黄安驴肉是郓城的特色小吃之一。

古语云“天上龙肉不得享，地上驴肉尽飘香”，足见人们对驴肉的钟爱。走进郓城县黄安镇，在林林总总的特色餐饮饭店中，聚集了几十家驴肉店。黄安驴肉在选材上很有讲究的：年岁过大的不选，年岁过小的不选，过瘦的不选，过肥的也不选，只选用中年驴，口龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究，不亚于选材，称得上独门绝技：先选配上好中草药佐料，俗称先喂药，配制好闹汤，后放进锅里煮七至八个小时。而煮肉时火候的把握也非常关键，初期用大火猛烧，水沸后压火焖肉，慢火轻熬，精心烹饪而成。它色鲜味美，熟烂易嚼，吃起来有一种诱人食欲的特殊香味，久食不厌。适于作酒肴、下饭莱。

更有食客评论：不吃黄安驴肉，枉过曹州腹地。

黄安驴肉十分讲究作料配方，在作料中添加了几味中药，使黄安驴肉不但提了香，提了鲜，还增加了营养保健作用。黄安驴肉也十分讲究选材，一般选不老不嫩的驴肉，切3、4斤一块，用开水漂一下，除去醒味，先下作料腌，再上火煮5、6个小时，停火后焖一夜，使其完全入味再捞出，控干，口味纯正的五香驴肉就可以上市了。别看写着容易，真正做起来可不是这么简单，多少肉放多少作料搁多少盐都有一定的比例，火候更是需要掌握得恰到好处，火小煮不烂，过火了把肉煮个稀烂，不仅影响口感还影响美观。

黄安驴肉色泽鲜美，肉质细嫩，五香味浓，食之香而不腻，可佐酒可下饭，很多人喜欢把它卷在大饼里或者夹在烧饼里，俗称“驴肉大饼”、“驴肉火烧”，吃起来不但适口且富有营养，口味很地道。

现在黄安驴肉加工精细，方法独特。加工的驴肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。是不是已经口水直流了，那就尝一尝黄安驴肉吧！

我推荐给大家的好吃的地方特产是举世闻名的重庆小面。几年前，中央电视台《舌尖上的中国》节目，专题报道过重庆小面。

重庆小面有担担面，麻辣面，豌杂面，红烧牛肉面，杂酱刀削面，酸菜肉丝面，泡椒鸡杂面，秘制姜鸭面，红烧肥肠面，……麻辣鲜香，美味可口，久吃不厌，吃遍中国，重庆小面佳肴最好吃。

今天上午，我和我亲家母逛宜奥商圈，中午饥肠辘辘时，我们去奥特莱斯五楼小吃区“重庆小面”店铺吃杂酱刀削面和素汤刀削面，非常可口好吃。亲家母是南京人，不吃辣。我问她：“没加辣椒的杂酱刀削面好吃不？”

“好吃”。她回答我说。

我边吃边打望，哇塞，餐厅里坐满了食客。

吃重庆小面的人络绎不绝，走的走，来的来，我们刚起身，后来的食客就坐下了。一派热闹景象。

图文原创

谢谢邀请！

要说好吃的地方特产，使我最魂牵梦绕的还是家乡单县的羊肉汤。老家山东省单县的羊肉汤也被誉为“天下第一汤”。这是因为在众多、甚至是数不胜数的各地名汤中，只有单县羊肉汤是入了菜系的（鲁菜系）！

我虽然离开家乡30多年了，但单县羊肉汤的味道一直引逗着我的馋虫。不管什么时候回老家探亲，第一顿饭一定是喝碗羊肉汤。与发小们在一起吃饭时，发小们不管安排了多少菜，羊肉汤肯定是不会少的。单县羊肉汤色香味俱佳，在国内享有盛誉，党和国家领导人胡***，刘伯承，陈毅，杨得志等来单县，单县人民都以羊肉汤招待。

1934年，***山东省***韩复榘来单县巡视时，特地到羊肉汤馆品尝，临走时又装了几罐子带回济南。

1980年后，单县周围的苏鲁豫皖等省的很多城市都挂上了“单县羊肉汤”的牌子，1986年单县羊肉汤又进入了北京。

单县羊肉汤是怎样的精心挑选食材？大料是怎样的严格配比？熬制又是怎样的考究？我就不再细说了。

欢迎平台上的师友们一定要抽空到山东省单县观光览胜！当然了？一定不要忘了亲自尝尝单县羊肉汤到底是怎样的鲜香诱人！

住豫北长垣，自认为厨乡长垣特产最好吃，一方水土养一方人嘛，本地人还是爱吃本地东西，接地气，对胃口，吃起舒坦，有情结。

绿豆粉皮，许多地方都有，都称是本地特产，可外出长垣人，外出打工，都爱带几箱本地绿豆粉皮，不光送礼，而是自个爱吃，一道“肉丝带底”长垣特色菜，不用长垣粉皮做不出长垣味道。

烧鸡，河南各地都有，长垣比邻的滑县，更以烧鸡闻名，可你到长垣吃饭，他们的最爱，还是当地柴鸡做的柴烧鸡，大一点饭店，都有自己卤制烧鸡的秘方。

荆芥，也算豫北特产，可真叫长垣人吃出境界，一个没有吃过大盘荆芥的人，在长垣就不算见过世面人，因而，拌凉菜，吃凉面条，煮个汤，都要加一把荆芥叶，荆芥是长垣菜的灵魂！

长垣特产很多，吃的喝的都有，比如佘家挂面和杂碎，南蒲的黄米粽和碗豆糕，东街***牛肉，常村集卤羊肉，杨庄豆腐皮，兴顺街西瓜酱，凡相甜瓜，等等，都是本地人喜爱特产。